Hefeboksi - ei mitään muniinpuhaltelua!

Nyt on kuulkaas! Aijaijai! Päätettiin tehä semmonen temppu, että laitettiin kaikki meidän vakiovalikoiman keskikoon pussit yhteen laatikkoon, hefeboksiin. Jos susta tuntuu, et meidän lihalaatikko jättää vähän nälkää kurnimaan, niin ota tää. Hefeboksista ei naposteltava lopu ihan heti. Makuja löytyy niin perus OG:sta vähän tulisempaan, nagajologialla maustettuun jerkyyn ja kaikkea siltä väliltä. Messissä myös 2 kpl 50g pussia meidän huippusuosittua Garlicia, valkosipulilla maustettua kuivalihaa. 

Vetäset kuule hefeboksin saunaillan päätteeks esille ja alat naattimaan. Siinä jaksaa hummata vaikka koko loppuyön näillä eväillä.  

Hefeboksi sisältää:

• 1kpl Jerkku Original beef jerky 150g
• 1kpl Jerkku Pippuri beef jerky 150g
• 1kpl Jerkku Haba beef jerky 150g
• 1kpl Jerkku Naga beef jerky 150g
• 1kpl Jerkku Savu beef jerky 150g
• 2kpl Jerkku Garlic 50g
• 1kpl Ruusteri Lemongrass chicken jerky 100g
• 1kpl Ruusteri Sriracha chicken jerky 100g
• 1kpl Porky Smokey BBQ pork jerky 150g

Yhteensä 1200 grammaa tuhtia tavaraa.

​Kaikki meidän lihat on kotimaista nautaa, kanaa tai possua ja valmistettu upeimmassa ja kauneimmassa Suomen Tuusulassa. 

Hefeboksi on pakattu meidän seksikkääseen myyntierälaatikkoon, johon laitetaan vähän teippiä vielä päälle, ettei oo ihan pitkin mäkeä kuljetuksen jäljiltä. 

Meidän kuivalihoissa on pitkä säilyvyys eli noin vuoden, eikä niitä tarvitse kylmäsäilyttää avattunakaan. Sä voit ihan hyvin pitää boksia vaikka pöydällä tai autossa venaamassa uutta napostelukertaa!

Jerkku Beef Jerky

Kaikki Kuivalihakundin toiminta on lähtenyt liikkelle Jerkku kuivalihasta, kotimaisesta naudan paistista valmistettu tuote on ainut todellinen kotimainen beef jerky. Kuivalihalla on pitkä historia ja se on ollut ihmiskuntamme ensimmäisiä säilömismenetelmiä. Kuivaliha on monelle tuntematon snacky ja iloksemme pystymme kertomaan, että Jerkun avulla monet ennakkoluulot kuivalihaa kohti on murrettu. Jerkku kuivalihasta on on viisi erilaista makuelämystä, joista jokainen sisältää saman perusmausteen. Jerkussa on järetön määrä proteiinia, sopivasti rasvaa ja erinomaisia makuja pitääkseen aktiivisen liikkujan energiamäärät tapissa tai luomaan sohvaperunalle päräyttäviä sinfonioita makuhermoihin.

Beef jerkyn käyttö

Beef jerky on viiiimesen päälle erinomainen vaihtoehto pitkiin urheilusuorituksiin tai luonnossa liikkumiseen. Tuote ei tarvitse kylmäsäilytystä, joten kulkee rotsin taskussa oikein näppärästi. Jerkut sisältää paljon proteiinia ja sopivassa määrin rasvaa ja näin ollen pitää nälkää myös hyvin loitolla ja luo kylläisyyden tunnetta.

Ruusteri kana-jerky

Kyllä! Kanasta voi tehdä myös kuivalihaa! Kuivalihakundin valmistamissa tuotteissa on käytetty vain kotimaisia lihoja, kuten tässäkin hyvin vahvassa kanajerkyssä on käytetty kotimaista broilerin rintafilettä.

Ruusteri kanajerky makuina ovat pirteä sitruunaruoholla maustettu Lemongrass, sekä hentoisen chilin vivahteen antava Kuivalihakundin omalla Srirachareseptillä valmistettu Sriracha. Ruusterissa on aivan jäätävä määrä proteiinia, sekä päinvastoin kuin Porky possu-jerkyssä, vain hyvin vähän rasvaa. Urheilijan valinta! Duunaa Ruusterista vaikka kevyt, mutta tuhdisti proteiinia sisältävä välipalasalaatti tai nauti sellaisenaan!

Kana-jerkyä?

Vaikka kuivattu kana kuulostaa siltä että se ei voi vaan toimia, niin kyllä, se toimii! Ruusterista ei tule liian kuivaa että pussillisen syömiseksi pitäisi kantaa tynnyrillistä vettä mukana että saisi päivittäisen välipalan syötyä. Viikonloppuihin Kuivalihakundi suosittelee Ruusteria leffaevääksi höpöhöpökasvisten, rasvaisten sipsien tai työläiden pistaasipähkinöiden sijaan. 

Vähärasvainen herkkuvälipala, joka kulkee mukana!

Kuivalihakundin Ruusteri on suomalaista broilerin rintafilettä. Sen sälyvyys kuivauksen jälkeen on todella hyvä eikä se vaadi avattunakaan kylmäsäilytystä. Voit siis huoletta pitää pussia mukana vaikka treenikassissa, repussa, auton hansikaslokerossa tai esimerkiksi pitkillä vaelluksilla retkimuonana.

Ja jos vietät Kuivalihakundin lailla kiireistä elämää, aina ei oo aikaa istahtaa lounastamaan, kun pitää painaa hommia. Ruusteria vaan poskeen ja duunit jatkuu. Saa samalla tukevan annoksen proteiinia, joka pitää kivasti nälkää.  

Porky possu-jerky

Mehukas ja rasvalla kyllästetty kotimaisesta porsaan kasslerista tehty herkkupala! Porkya mutustellessa ei kalorimääriä kannata laskea, koska siinä niitä on ja paljon. Rasvaisuuden ansiosta sopii erinomaisesti myös ruoanlaittoon tuomaan makua ja ravintoa. Porkya kuivataan ensin 20 tuntia, jonka jälkeen uunituoreena lyödään nauttimaan vielä pyökkipurun tuottamaa savua vuorokauden ajaksi! Kylä kelpaa! Toimii todella hyvin esim. bissen kanssa nautittuna. Heitä ittes sohvalle, avaa pussi ja korkkaa ohrapirtelö, niin ilta sujuu kuin rasvattu. 

Kuivalihakundi pystyy antamaan possu-jerky tuotteelle hyvin vahvan suosituksen, kunhan ei pelkää ihrapallukoita!

Uudenlainen kuivaliha

Kundi lähti miettimään uutta kuivalihatuotetta, joka olis niin hävytön, että sitä maistellessa makunystyrät huutais hoosiannaa ja silmissä välkkyis sateenkaaren kaikki värit. Pienen funtsimisen jälkeen Kundi päätti kysästä legendaarisen lihamestarin Votkinin Veijon pojalta, legendaariselta Asmo Votkinilta, että minkälainen homma. 

Asmohan täräytti heti tiskiin, että teeppä porsaan kasslerista kuivalihaa. Mausteeksi kundi vielä pähkäili oman BBQ-kastikkeen ja pieni savustus siihen päälle. Hyvähän siitä tuli.

Lihojen ainesosat löydät ylempää "ainesosat" välilehteä klilkkaamalla.