Jerkku IPA Jerky 100g

Jerkku IPA-Jerky beef jerky 100g - Rehti ja rouhea Maku Brewingin IPA:lla maustettu mehevä beef jerky!

Lokakuu on täällä ja samoin myös saksalainen oluen ja armottoman tykityksen suurjuhla Octoberfest. Ja mehän tykätään pienpanimo-oluesta ja me tykätään lihasta. Päätettiin yhdistää nää kaks upeeta asiaa ja tehtiin oluella maustettua kuivalihaa eli beef jerkyä näin Octoberfestin kunniaksi. Ollaan käytetty tässä mausteena tuusulalaisen Maku Brewingin Maku IPA -olutta.

Maku IPA on Maku Brewingin ensimmäisiä oluita. He itse kutsuvat sitä pilke silmäkulmassa klassikoksi. Päätettiin seurata tätä linjaa ja pidettiin pohjana meidän Original-mausteseos, josta myös meidän yks ensimmäisiä beef jerkyjä eli Jerkku Original on tehty. Tässä yhdistyy rennolla tavalla siis kaks klassikkoa.

Tää on kyllä mehevä. IPA tulee hyvin esiin pienen hedelmäisyyden saattelemana. Lihan oma maku vilkuttelee taustalla ja lopputuloksen viimeistelee pippurinen Og-pohjasoossi. Ja jos haluu viedä olutkokemusta härkäsempään suuntaan, niin tähän kun vielä nappaa jonkun napakan törpön kyytipojaks, niin makuelämys on vahvaakin vahvempi. 

Liha on kotimaista naudan paahtopaistia. Säilyy avattunakin huoneenlämmössä. Gluteeniton ja lisäaineeton. 

Ainekset: naudanpaisti, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, mustapippuri, Maku IPA olut (vesi, ohramallas, humala, hiiva)

Ingredienser: nötkött, glutenfri sojasås (sojaproteinhydrolysat, vatten, salt),  svartpeppar, sirap, vitlök, Maku IPA öl (vatten, kornmalt, humle, jäst)